Astorga y Zamora se alían para poner en valor sus recursos turísticos y gastronómicos
El vicepresidente de la Diputación y diputado encargado del área de Productos de León, Roberto Aller, participó este miércoles en la Jornada de Promoción Turístico-Gastronómica ‘Zamora y Astorga: Paisajes en el Paladar’, que se desarrolló en Astorga con el objetivo de “poner en valor los recursos turísticos y gastronómicos de los dos territorios y buscar sinergias para fomentar su colaboración entre ambos”.
En el encuentro estuvieron también presentes el vicepresidente de la Diputación de Zamora, Víctor López de la Parte, el alcalde de Astorga, José Luis Nieto, el presidente de la Asociación de Hostelería y Turismo de León, Oscar García, y el presidente de la Asociación Zamorana de Empresarios de Hostelería, Ángel Vicente.
Durante su discurso de inauguración, el vicepresidente de la institución provincial leonesa resaltó la importancia de Astorga como lugar para celebrar la cita ya que “se trata de un cruce de caminos, testigo de la Vía de la Plata y del Camino de Santiago”, además de “un lugar inmejorable para sellar y celebrar una unión que, en realidad, lleva siglos escrita en nuestra tierra”. “León y Zamora somos territorios hermanos”, afirmó Aller, al tiempo que hizo hincapié en las características que unen a los dos territorios, especialmente en la gastronomía, “algo que refleja con pureza ese alma compartida”.
La gastronomía como motor del desarrollo rural
Roberto Aller aprovechó la ocasión para explicar que desde el área de Productos de León se lleva a cabo un “gran esfuerzo” para promocionar la calidad de la agroalimentación que se desarrolla en la provincia, algo que en lo que afirmó que “se ven reflejados en el trabajo que se realiza desde Zamora”, ya que “pastores, agricultores y bodegueros comparten los mismos desvelos y la misma pasión”, de forma que “unir el potencial turístico y gastronómico de León y Zamora es un acto de justicia, pero, sobre todo, de sentido común”.
Para el vicepresidente de la Diputación de León, la Jornada de Promoción Turístico- Gastronómica se trata de “una alianza estratégica”, que permitirá que “el viajero que llegue a León se quede prendado de Zamora y que quien visite Zamora sienta la necesidad de cruzar y descubrir León”. “Potenciar este turismo gastronómico es, además, la herramienta más poderosa que tenemos para fijar población, para llenar de futuro nuestro medio rural y para decir con orgullo que nuestra tierra está viva y tiene mucho que ofrecer al mundo”, añadió.
Los 17 sellos de calidad de León, un referente
La Jornada de Promoción Turístico- Gastronómica ‘Zamora y Astorga: Paisajes en el Paladar’ contó con degustaciones de diferentes productos de cada provincia, así como una mesa redonda en la que se pusieron de relieve las potencialidades de cada uno de los territorios, de los que el encargado de Productos de León destacó los 17 sellos de calidad con los que cuenta León, “algo que supone una gran responsabilidad, como lo es apoyar al cerca de medio millar de productores que caminan con bajo el paraguas de la marca”.
Cuatro líneas de apoyo para productores leoneses
La Diputación de León, según trasladó Aller, basa su trabajo en cuatro líneas de actuación, como son la inyección económica directa a asociaciones y sellos de calidad, la creación y la participación en grandes escaparates comerciales, la dinamización de ferias locales en los propios pueblos, y la puesta en marcha de campañas a lo largo del año encaminadas a fomentar el consumo de los productos de calidad leoneses. “Con ello, apoyamos a las figuras de calidad, apoyamos y financiamos la presencia de nuestros productores en Ferias por toda la geografía española y, cada año, organizamos la gran feria de los Productos de León, en la que tienen cabida todos nuestros productores”, finalizó.