Un informe de la Comisión cuestiona la calidad de la carne que llega a la UE desde Brasil

Asaja consideró este jueves de "máxima gravedad" las conclusiones del segundo informe de auditoría publicado por la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea (DG SANTE) sobre la carne de vacuno procedente de Brasil (DG(SANTE) CT-2025-0241, 24 de febrero de 2026). El documento, que da seguimiento a la auditoría realizada en 2024 tras la suspensión de exportaciones de carne de hembras bovinas, vuelve a identificar deficiencias en el sistema brasileño para garantizar que animales tratados con oestradiol 17β —hormona prohibida en la Unión Europea— no sean exportados al mercado comunitario, tal y como explicó la organización agraria.

La Comisión concluye que, aunque Brasil ha implantado un protocolo específico y ha adoptado medidas correctoras, la recomendación crítica formulada en 2024 no se considera abordada. El plan de acción “has not been implemented as proposed” (no ha sido implementado como debía) y las medidas aplicadas "no han sido plenamente eficaces para excluir de la exportación carne procedente de animales tratados", señaló Asaja.

Envíos de carne a España

Tal y como indicó la organización, entre los hechos constatados por la auditoría destacan la inclusión en envíos a la UE de productos procedentes de animales tratados con oestradiol 17β, amparados en 15 certificados sanitarios; la falta de comunicación a los importadores europeos sobre la presencia de productos no elegibles en consignaciones exportadas; y deficiencias en la fase inicial de aplicación del nuevo protocolo que no garantizaron la exclusión efectiva de productos no conformes 

"El propio informe señala que estas deficiencias acumuladas socavan la confianza en la capacidad de la autoridad competente brasileña para asegurar el cumplimiento de los compromisos asumidos" añadió Asaja 

Finalmente, ASAJA recordó que los productores europeos y españoles "cumplen estrictamente" la prohibición del uso de hormonas y soportan controles exigentes. Por ello, insistió en que "cualquier avance en las relaciones comerciales con terceros países debe basarse en garantías plenas, verificables y equivalentes a las exigidas dentro de la Unión Europea". "La seguridad alimentaria, la competencia leal y el respeto a las normas comunitarias no admiten excepciones", apostilló.