Ponferrada lanza curso para formar camareros especializados en eventos

La Concejalía de Interculturalidad, Diversidad y Solidaridad, dirigida por Ivelisse Martínez, organiza un curso de camareros/as para banquetes y eventos con el objetivo de “especializar a personas en la atención a este tipo de actos”. La iniciativa busca formar profesionales capaces de desenvolverse con soltura en protocolos de servicio, atención al cliente y manejo de alimentos.

Contenidos teóricos y prácticos

Durante las 8 jornadas del curso, cinco serán teóricas y tres prácticas en eventos reales, abordando aspectos como: protocolos en sala: transporte de alimentos, emplatado y servicio de vinos; tipos de comedor y disposición de mesas; seguridad alimentaria y manipulación de alimentos; y trazabilidad de productos y gestión de residuos.

La formación práctica dependerá de la programación de eventos reales, adaptándose a la disponibilidad de los mismos.

Inscripción y requisitos

El curso está dirigido a 15 alumnos/as y la inscripción se realiza a través del Equipo de Inclusión Social de la Concejalía de Bienestar Social. Los interesados pueden registrarse llamando al teléfono 987 44 66 00, extensiones 6996, 6997 y 6744.

La parte teórica se desarrollará del 23 al 27 de marzo, en horario de 16:00 a 20:00, mientras que la práctica se organizará en función de los eventos programados por el Ayuntamiento.

Impulso a la formación y la inclusión

La concejala Ivelisse Martínez destaca que este tipo de cursos fomentan la profesionalización y la inserción laboral en sectores de servicios, combinando conocimientos técnicos con experiencia práctica en un entorno real, contribuyendo a la inclusión y al desarrollo de habilidades específicas en la comunidad local.