La Asociación Leonesa de la Caridad recibirá en León el primer Bonito del Norte de la campaña
La Asociación Leonesa de la Caridad (ASLECA) será este martes escenario de una de las primeras acciones solidarias vinculadas a la costera del Bonito del Norte. La entidad recibirá parte de los ejemplares correspondientes al primer lote subastado esta temporada en la lonja de Avilés, adquirido por Alimerka y destinado íntegramente a organizaciones sociales.
La entrega tendrá lugar en la sede de ASLECA, situada en la Plaza de Puerta Obispo de León, donde los usuarios podrán degustar posteriormente un marmitako elaborado con este producto.
Un bonito histórico por su precio
La operación realizada por la cadena de distribución ha vuelto a marcar un hito en la tradicional subasta del denominado "campanu del mar". El primer lote desembarcado en la campaña de 2026, compuesto por diez piezas con un peso total de 89,5 kilogramos, alcanzó los 398 euros por kilo, la cifra más alta pagada hasta la fecha por la compañía.
El registro supera el anterior récord de Alimerka, fijado en 2023 cuando la empresa abonó 370 euros por kilo por el primer bonito de la temporada.
Veintiocho años respaldando al sector pesquero
La adquisición del primer Bonito del Norte constituye una tradición que Alimerka mantiene desde hace casi tres décadas. La iniciativa busca respaldar a la flota pesquera del Cantábrico y poner en valor uno de los productos más representativos de las costas del norte de España.
Además de adquirir el lote inaugural, la empresa compró la totalidad de la captura desembarcada en la jornada, alrededor de 2.300 kilogramos, que comenzarán a comercializarse en sus establecimientos.
Siete entidades beneficiarias
La donación se distribuirá entre siete organizaciones sociales que colaboran habitualmente con la Fundación Alimerka. Junto a ASLECA recibirán ejemplares la Cocina Económica de Oviedo, la Cocina Económica de Gijón, el comedor social AMICOS de Mieres, Casa Betania de Zamora, la Casa de Acogida San Vicente de Paúl de Burgos y la Asociación Salud Mental El Puente de Valladolid.
La iniciativa pretende contribuir a mejorar la alimentación de personas en situación de vulnerabilidad mediante la incorporación de pescado fresco de alta calidad a los menús de estas entidades.
Elaboración de un marmitako para los usuarios
La jornada en León comenzará a las 11.30 horas con la atención a los medios de comunicación por parte de Antonio Blanco, Armando Prendes y Sor Isabel García.
Posteriormente se realizará el corte del bonito y la preparación de un marmitako que será servido a los usuarios de la asociación. El reparto está previsto para las 12.30 horas.
Un producto emblemático del Cantábrico
El Bonito del Norte es uno de los alimentos más demandados durante la temporada estival y ocupa un lugar destacado en la oferta de pescado fresco de Alimerka. La compañía destaca que más del 80 por ciento del pescado fresco que comercializa procede de las lonjas cantábricas, con especial relevancia de la rula de Avilés.
La acción desarrollada en León combina así el apoyo al sector pesquero con una vertiente solidaria que permitirá acercar uno de los productos más valorados de la gastronomía del norte a personas atendidas por entidades sociales.