CCOO acusa de bloqueo en el convenio de panadería en León: "Basta de pan con miseria laboral"
CCOO Industria León ha activado una campaña informativa en panaderías de toda la provincia para denunciar el estancamiento de la negociación del convenio colectivo del sector. Bajo el lema “Basta de pan con miseria laboral”, representantes sindicales están visitando obradores, despachos y puntos de venta para trasladar a trabajadores y clientes la situación actual del conflicto laboral.
El sindicato sostiene que la última reunión de la mesa negociadora, celebrada el 18 de mayo, evidenció la falta de avances al mantenerse la parte empresarial en una posición centrada exclusivamente en aspectos salariales, sin abordar otras reivindicaciones laborales.
Acusaciones de bloqueo en la negociación
Desde la organización sindical se considera que la postura patronal supone un bloqueo efectivo del proceso de negociación. Según su planteamiento, las empresas del sector han planteado incrementos salariales por debajo del Índice de Precios de Consumo (IPC) y rechazan incluir una cláusula de revisión salarial vinculada a la inflación.
CCOO advierte de que esta posición implicaría consolidar la pérdida de poder adquisitivo de las plantillas, en un sector caracterizado por jornadas prolongadas y condiciones laborales que el sindicato considera mejorables.
Jornadas de 1.800 horas y condiciones laborales
Otro de los puntos de fricción es la jornada anual, actualmente fijada en 1.800 horas. El sindicato reclama su reducción y una mejora global de las condiciones laborales, así como avances en derechos sociales dentro del convenio.
En este sentido, CCOO Industria León insiste en que las propuestas empresariales no responden a las necesidades reales del sector y reclama un acuerdo que incluya subidas salariales acordes al coste de la vida, reducción de jornada y mejoras en derechos laborales.
“Detrás del pan hay trabajo”
La campaña puesta en marcha por el sindicato busca visibilizar la realidad diaria del sector de la panadería, subrayando la cadena de trabajo que implica la producción y distribución del producto. En palabras de la organización, “la campaña busca visibilizar que detrás de cada barra de pan hay trabajo, madrugones, obradores, repartos, despachos y atención al público”.
CCOO considera que el convenio debe reflejar esa realidad laboral y evitar la consolidación de salarios bajos y condiciones estancadas.
Concentración ante la patronal
Como parte de las movilizaciones, el sindicato ha convocado una concentración para el próximo 15 de junio a las 11.30 horas frente a la sede de la Federación Leonesa de Empresarios (FELE), en la avenida Independencia de la capital leonesa.
El objetivo de esta protesta es exigir el desbloqueo de la negociación y reclamar un convenio “digno” para el sector. La organización sindical hace un llamamiento a la participación de trabajadores, afiliados y ciudadanía y advierte de que, si no hay cambios en la postura empresarial, podrían adoptarse nuevas medidas de presión.