'León se come' con la mejor tortilla de la capital
En la modalidad de clásica, ha ganado el Bar Baeza y en la creativa, la tortilla más votada ha sido la del Cincinnati
La ciudad de León ha vuelto a demostrar que sabe a ganas de disfrutar, tanto de su gastronomía como del entusiasmo de su gente joven. Este domingo se celebró la entrega de premios del concurso "León sabe a tortilla", iniciativa integrada en el proyecto gastronómico 'León se come', promovido por Ana y Álvaro, dos jóvenes emprendedores con el objetivo de dinamizar la escena culinaria local.
Ganadores con sabor a tradición y creatividad
En la modalidad de tortilla clásica, el galardón fue para el Bar Baeza, un establecimiento que ha sabido conquistar los paladares con una receta tradicional pero impecablemente ejecutada. Por otro lado, en la categoría creativa, la tortilla más votada fue la del Cincinnati, que sorprendió al público con una propuesta original e innovadora.
Apoyo institucional y entusiasmo ciudadano
Durante el acto de entrega de premios, Ana y Álvaro estuvieron acompañados por el alcalde de León, José Antonio Diez, quien mostró su apoyo a la iniciativa y a los jóvenes talentos que apuestan por revalorizar la cocina local. “Eventos como este hacen ciudad y fortalecen nuestra identidad gastronómica”, destacó el regidor.
Con estas propuestas, León no solo reafirma su amor por la tortilla, sino también su compromiso con una gastronomía viva, creativa y con sabor a futuro.