Tres 'soletes' con café (Quijano)
La gastronomía leonesa gana protagonismo en la última selección de Soletes de Guía Repsol. Tres establecimientos de la provincia han sido incorporados a la reconocida lista de recomendaciones gracias a la elección realizada por el grupo leonés Café Quijano dentro de una edición especial en la que personalidades del mundo de la cultura, la música y la comunicación han compartido sus lugares favoritos para el verano.
Los nuevos distintivos recaen en el pub La Lola y el mesón La Granja, ambos en la capital leonesa, así como en el Bar Restaurante Madrid, en Puebla de Lillo.
Una selección realizada por rostros conocidos
La nueva edición de los Soletes ha reunido a más de 60 personalidades que han propuesto algunos de sus establecimientos preferidos repartidos por toda España. Entre los participantes figuran nombres como Antonio Resines, Toni Acosta, Fangoria, Isabel Coixet, Juan Gómez-Jurado, Marc Giró, Arde Bogotá o Miranda!, entre otros.
En el caso leonés, los encargados de elegir los establecimientos distinguidos han sido los integrantes de Café Quijano, que han apostado por tres negocios vinculados al ocio y la hostelería de la provincia.
La iniciativa busca poner el foco en locales con personalidad propia, frecuentados habitualmente por vecinos y visitantes, y que destacan por ofrecer una experiencia cercana y reconocible.
León aporta casi la mitad de los nuevos Soletes de Castilla y León
La comunidad autónoma suma en esta edición siete nuevos reconocimientos. De ellos, tres corresponden a la provincia de León.
Los otros cuatro establecimientos distinguidos se encuentran en Segovia y Valladolid. La escritora Elvira Sastre ha recomendado California y La Diligencia 35, ambos en Segovia, mientras que el grupo musical Siloé ha elegido Cro-issant y Cucú Bananas, en Valladolid.
Más de 250 nuevas incorporaciones en toda España
La presentación de esta nueva hornada de Soletes tuvo lugar este lunes en la provincia de Almería, uno de los destinos turísticos más frecuentados durante la temporada estival. El acto contó con la participación del vicepresidente primero de la Diputación de Almería, Ángel Escobar Céspedes, y de la directora de Guía Repsol, María Ritter.
En esta decimoquinta edición se han incorporado más de 250 nuevos establecimientos repartidos por todo el país. Con estas nuevas incorporaciones, la red de negocios distinguidos supera ya los 5.500 locales entre cafeterías, bares, restaurantes, terrazas, heladerías, vinotecas y propuestas de comida informal.
Un reconocimiento a la hostelería de proximidad
Los Soletes nacieron en 2021 con el objetivo de destacar negocios que destacan por su autenticidad, su ambiente acogedor y una oferta accesible para el público. A diferencia de otros reconocimientos gastronómicos centrados en la alta cocina, estos distintivos buscan visibilizar establecimientos cotidianos que forman parte de la vida social de sus localidades.
La selección también pretende reconocer tanto a negocios históricos que han mantenido su identidad con el paso de los años como a nuevos proyectos hosteleros que comienzan a abrirse camino en el sector.
La incorporación de La Lola, La Granja y el Bar Madrid permite a León reforzar su presencia en el mapa gastronómico de Guía Repsol y situar tres de sus establecimientos entre las recomendaciones para disfrutar del verano en España.