Heraldo de León :: Últimas noticias - Sabores de León

León acogerá el ronqueo en directo de un atún de 200 kilos

Redacción | Heraldo — Mon, 18 May 2026 11:53:57 +0200

El Hotel ARVA Santiago será escenario de una experiencia gastronómica con showcooking, música y degustación ilimitada de atún rojo Balfegó

La IGP Cecina de León celebrará en Sierra Pambley la 'Cata Gaudí. Cumpleaños del genio'

Redacción | Heraldo — Fri, 15 May 2026 14:10:52 +0200

El Consejo Regulador convoca a participar a los ciudadanos que compartan día de cumpleaños con el arquitecto catalán, para lo que deberán inscribirse antes del 14 de junio

La trucha vuelve a reinar en la gastronomía leonesa

Redacción | Heraldo — Thu, 7 May 2026 12:15:47 +0200

El Certamen Gastronómico de la Trucha alcanza su edición 59 y abre sus inscripciones convertido en un evento "de primer nivel" y un "orgullo" para León

Tres hamburguesas, tres estrellas Michelín

Alfonso F. Reca — Wed, 6 May 2026 09:40:03 +0200

La hamburguesería leonesa The Carnivan juntará este mes de mayo a los chefs de Trigo (Valladolid), Pablo (León) y En La Parra (Salamanca), todos ellos con estrella Michelín y dos soles Repsol, en una experiencia gastronómica única

El mejor sándwich de España es leonés

A.F. Reca | J. Calvo — Tue, 5 May 2026 08:22:16 +0200

El Porchetta Pro Max 3000, de Pangea Gastrobar, se corona como mejor sándwich del país y logra el segundo puesto nacional en el campeonato de bocatas 2026

Puede que el mejor bocata de España sea leonés

Redacción | Heraldo — Thu, 30 Apr 2026 15:31:21 +0200

El 'Porchetta Pro Max 3000', del gastrobar Pangea, competirá el 4 de mayo en Madrid entre los 15 mejores del país tras superar el corte y entrar en la gran final

Astorga, capital del queso

Alfonso F. Reca — Thu, 30 Apr 2026 14:03:45 +0200

La capital maragata se transforma hasta el día 3 de mayo en un escaparate con los mejores productos artesanos así como talleres, degustaciones y showcookings

El Albarín, rey del Romántico

Redacción | Heraldo — Wed, 29 Apr 2026 13:06:59 +0200

El popular barrio de vinos y tapas de León se llenará fin de semana de promociones, regalos y música con ‘Blancomántico’, una actividad de la DO León para divulgar la calidad de su vino blanco

Pastelería Campazas gana el I Concurso de Torrijas Reino de León

Redacción | Heraldo — Mon, 27 Apr 2026 18:12:40 +0200

En la categoría de innovación, el reconocimiento recayó en La Bicicleta de Anacleta, mientras que el premio destinado a escuelas de hostelería fue para Martín Aldonza Méndez, del CIFP Ciudad de León | La Diputación Provincial premia tradición, innovación y talento joven en Valdemora

Abierta la convocatoria para participar en las Jornadas Gastronómicas del Bierzo

Redacción | Heraldo — Fri, 10 Apr 2026 14:07:36 +0200

El plazo para que los restaurantes se sumen a la 42 edición está abierto hasta el próximo 30 de abril

Cómo preparar el mejor potaje de vigilia

Redacción | Heraldo — Tue, 31 Mar 2026 15:21:56 +0200

Descubre cómo preparar el mejor potaje de vigilia para Semana Santa con ingredientes tradicionales y consejos prácticos que harán que este plato clásico y delicioso conquiste a toda la familia

Torrijas en Semana Santa: irresistibles

Redacción | Heraldo — Fri, 27 Mar 2026 07:13:58 +0100

Descubre la receta perfecta para preparar unas torrijas irresistibles esta Semana Santa con ingredientes sencillos y un sabor tradicional que no dejará a nadie indiferente

La Cúpula de El Capricho, mejor asador del mundo

J.C. | A.F.R. — Thu, 26 Mar 2026 14:21:50 +0100

El proyecto de José Gordón logra un doble hito internacional al situar su nuevo espacio en el número uno del ranking World’s 101 Best Steak Restaurants y mantener a El Capricho entre los diez mejores del planeta

El Rincón de Armunia, La Bicha, Kitchen Soul and Food y Ventasierra, nuevos Soletes

Redacción | Heraldo — Mon, 23 Mar 2026 15:22:45 +0100

Los cuatro establecimientos de la provincia se incorporan a la última edición de los Soletes de Primavera de la Guía Repsol, un distintivo que reconoce locales cercanos, con propuestas gastronómicas accesibles, de calidad y con personalidad propia, dentro de una selección que ya supera los 5.000 espacios en toda España

León exhibe su tradición en Sevilla con pendones y los mejores sabores

E.M. | S.G. — Sat, 21 Mar 2026 19:45:15 +0100

La Diputación Provincial reúne a 14 pendones y 21 expositores en la Alameda de Hércules en el marco de la III Feria de los Productos de León

León despliega en Sevilla su abanico de sabores con récord de expositores

Redacción | Heraldo — Sat, 21 Mar 2026 10:21:31 +0100

La tercera edición de la Feria de Productos de León en la capital hispalense que se celebrará a lo largo del fin de semana, contará con 21 stands, cifra récord de participación hasta la fecha

Un delirio de pincho de tortilla

Redacción | Heraldo — Tue, 17 Mar 2026 14:09:48 +0100

La propuesta de Delirios y Tapas gana la VII edición de la Feria de la Tapa de León seguida del 'Helado caliente de cosas' de Rua Nova y la 'McKroket' de El Calecho

El 'aguisao' resiste en Rabanal de Fenar

E.M. | A.F.R. — Mon, 16 Mar 2026 13:09:41 +0100

La montaña leonesa lucha por mantener viva la sabrosa y festiva tradición en forma de guiso comunitario que permite aprovechar al máximo los restos de la matanza

Setenta años de Bodega Regia, historia viva de la cocina leonesa

S.G. | J.C. — Mon, 9 Mar 2026 14:10:52 +0100

El restaurante fundado en 1956 por la familia Vidal-Suárez mantiene su prestigio como referente gastronómico en León tras siete décadas de tradición y reconocimientos

De la Cueva San Simón a la Pulpería del Húmedo: viaje en la gastronomía leonesa

Redacción | Heraldo — Sun, 8 Mar 2026 12:30:36 +0100

Los responsables del histórico restaurante de Valdevimbre abren en la calle Platerías un nuevo espacio gastronómico centrado en el pulpo y las raciones.