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Galería de fotos | XXII Jornadas Gastronómicas de Exaltación de las Carnes de Buey de El Capricho

Carpaccio de solomillo de buey, lomo de atún y nuez de macadamia2 - copia — Carpaccio de solomillo de buey, lomo de atún y nuez de macadamia.

Chistorra de buey con chimi churri y ensalada de cherry - copia — Chistorra de buey con chimi churri y ensalada de cherry.

Chistorra de buey con chimi churri y ensalada de cherry2 - copia — Chistorra de buey con chimi churri y ensalada de cherry.

Mantequilla ahumada con pan de algas — Mantequilla ahumada con pan de algas.

Ñoqui frito relleno de chacina con salsa sweet chili - copia — Ñoqui frito relleno de chacina con salsa sweet chili.

Ñoqui frito relleno de chacina con salsa sweet chili2 - copia — Ñoqui frito relleno de chacina con salsa sweet chili.

Pavlova de frutos rojos con helado de nata - copia — Pavlova de frutos rojos con helado de nata.

Pavlova de frutos rojos con helado de nata2 - copia — Pavlova de frutos rojos con helado de nata.

Pincho a la parrilla de mollejas con verduras y salsa barbacoa - copia — Pincho a la parrilla de mollejas con verduras y salsa barbacoa.

Pincho a la parrilla de mollejas con verduras y salsa barbacoa2 - copia — Pincho a la parrilla de mollejas con verduras y salsa barbacoa.

Ramen de presa, col china y huevo2 — Ramen de presa, col china y huevo.

Tortelloni con bechamel de cecina, mantequilla tostada y salvia — Tortelloni con bechamel de cecina, mantequilla tostada y salvia.

Tortelloni con bechamel de cecina, mantequilla tostada y salvia2 — Tortelloni con bechamel de cecina, mantequilla tostada y salvia.

Uramaki de gamba blanca con nuestro steak tartar.

Uramaki de gamba blanca con nuestro steak tartar2 — Uramaki de gamba blanca con nuestro steak tartar.

XXII-JornadasElCapricho — José Gordón junto a las autoridades participantes en las jornadas.

Redacción | Heraldo

04/03/26 | 10:33

XXII Jornadas Gastronómicas de Exaltación de las Carnes de Buey de El Capricho.

Etiquetas:

Sabores de León