El relevo generacional llega al mundo del vino con el Programa Cultiva
El subdelegado del Gobierno visitó este miércoles la bodega berciana Demencia, explotación modelo del Ministerio de Agricultura, donde jóvenes agricultores aprenden técnicas de viticultura sostenible
El subdelegado del Gobierno en León, Héctor Alaiz Moretón, ha visitado la bodega Demencia, en Villafranca del Bierzo, donde se desarrolla una estancia formativa del Programa Cultiva, una iniciativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que favorece el relevo generacional mediante el intercambio de conocimientos entre jóvenes agricultores y explotaciones agrarias de referencia.
Durante la visita, el subdelegado pudo conocer el trabajo que realiza Ander Iglesias Ojanguren, joven agricultor que participa en esta estancia formativa organizada por la Fundación San Isidro Micas, entidad colaboradora del programa. A lo largo de cinco días, el participante conoce de primera mano un modelo vitivinícola basado en la regeneración del suelo, el fomento de la biodiversidad y una gestión sostenible del viñedo orientada a mejorar su resiliencia frente al cambio climático.
La bodega Demencia, gestionada por Nacho León y amparada por la Denominación de Origen Bierzo, fue seleccionada como explotación modelo por desarrollar un proyecto singular de recuperación y manejo sostenible de viñedos históricos. Su filosofía se basa en entender el viñedo como un ecosistema vivo, donde el cuidado del suelo constituye la base para obtener uvas de calidad y preservar la identidad del paisaje berciano.
Intercambio de conocimiento
Durante el encuentro, Nacho León explicó que decidió participar en el Programa Cultiva porque "no es un programa de formación al uso, sino un verdadero intercambio de conocimiento entre profesionales". A su juicio, compartir experiencias entre viticultores que trabajan en territorios con características similares “permite trasladar soluciones prácticas que pueden aplicarse posteriormente en sus propias explotaciones”.
Por su parte, el presidente de la Fundación San Isidro Micas, José Manuel Miguel Castrillo, detacó que el programa permite poner en valor el conocimiento de agricultores y ganaderos que desarrollan proyectos innovadores y compartirlo con quienes inician su actividad. En este sentido, afirmó que Demencia constituye “un ejemplo de viticultura sostenible por su apuesta por el viñedo autóctono, la regeneración del suelo y el fomento de la biodiversidad”.
Estancias formativas
El Programa Cultiva financia estancias formativas de entre cinco y catorce días en explotaciones agrarias consideradas modelo por su innovación, sostenibilidad y capacidad para compartir experiencias. Está dirigido a agricultores y ganaderos menores de 41 años o incorporados recientemente a la actividad agraria, con el objetivo de facilitar una formación eminentemente práctica y favorecer el relevo generacional en el sector.
“La mejor formación muchas veces no se adquiere en un aula, sino aprendiendo directamente de quienes llevan años innovando y demostrando que es posible desarrollar explotaciones rentables, sostenibles y profundamente ligadas al territorio”, aseguró hoy el subdelegado del Gobierno en León, quien subrayó que programas como Cultiva “permiten que los jóvenes incorporen nuevas técnicas de producción y gestión que fortalecen la competitividad del sector y contribuyen a fijar población en el medio rural”.
La provincia de León mantiene una destacada participación en el programa Cultiva gracias a una red de explotaciones modelo vinculadas a la agricultura ecológica, la apicultura, la ganadería extensiva y la viticultura. En esta edición, 54 jóvenes realizarán estancias formativas en explotaciones leonesas, consolidando a la provincia como uno de los territorios con mayor implicación en el programa.
