El 'gigante' Giganto
El alcalde de León, José Antonio Diez, recibió este jueves al sumiller Daniel Giganto, distinguido recientemente como mejor sumiller del International Wine Challenge Industry Awards. El profesional leonés, actualmente al frente del servicio de sala y vinos del restaurante MU.NA de Ponferrada, continúa sumando reconocimientos en un sector altamente competitivo.
Este prestigioso certamen se celebró en Madrid el 3 de noviembre, reuniendo a más de 20 expertos que concedieron un total de 24 galardones, entre ellos el obtenido por Giganto.
Una trayectoria marcada por la excelencia
El sumiller leonés acumula ya varios premios de relevancia. Este mismo año logró también el título de segundo mejor sumiller en los ‘Top Sommeliers Spain 2025’, lo que consolida su posición entre los grandes profesionales del vino en España.
Giganto inició su andadura en la hostelería “desde bien pequeño en la capital leonesa”, donde su padre regentaba el histórico Restaurante Amancio, un entorno que marcó su vocación y su posterior desarrollo profesional.
Diez: “Para León es un orgullo contar con profesionales de su talla”
Durante la recepción institucional, el alcalde de León subrayó el valor que representa este logro para la ciudad. “Para León es un orgullo contar con profesionales de la talla de Daniel Giganto”, señaló José Antonio Diez, quien destacó su esfuerzo, dedicación y capacidad para llevar el nombre de la provincia a los principales escenarios gastronómicos.
El regidor puso en valor que Giganto forma parte de una generación de jóvenes que “apostó por formarse y emprender un camino de esfuerzo y trabajo duro gracias al que ahora representa a nuestra tierra allá donde va”.