La demanda impulsa los cereales y la paja en la Lonja de León mientras caen ovino y vacuno

La sesión de esta semana de la Lonja de León ha registrado una leve subida de las cotizaciones de los cereales, una evolución que el sector observa con cautela a la espera de que pueda consolidarse en las próximas semanas. Este comportamiento viene motivado principalmente por el incremento de la demanda en la provincia, especialmente de cebada con destino a Galicia.

Maíz: las lluvias dificultan la recolección

En cuanto al maíz, la Lonja ha puesto de manifiesto que las intensas lluvias registradas en la provincia de León están dificultando la recolección de unas 10.000 hectáreas que aún permanecen en las fincas, lo que supone aproximadamente el 15% de las 73.000 hectáreas sembradas durante la presente campaña.

La paja también ha experimentado una ligera subida de precios, impulsada por el aumento de la demanda. Las condiciones climatológicas adversas han provocado un mayor consumo, lo que se ha reflejado en el mercado.

Bajada del ovino y vacuno

Por su parte, el sector del ovino ha registrado una bajada de 20 céntimos tanto en los lechazos como en los cabritos, una situación considerada habitual en estas fechas debido al aumento de la oferta, ya que el sector se encuentra en plena época de parideras.

Finalmente, en el vacuno de carne, la Lonja de León ha anotado una bajada de 10 céntimos en el precio de las vacas, una vez superadas las fechas festivas, periodo tras el cual se ha producido un descenso del consumo de las piezas más nobles y de mayor valor.