Dos quesos leoneses logran una 'plata' dentro de los prestigiosos Cincho 2026
Los quesos leoneses han vuelto a destacar en los Premios Cincho Cheese Awards 2026, uno de los concursos queseros más importantes de Europa. La provincia consiguió dos Cinchos de Plata en una edición que reunió 1.300 muestras procedentes de 18 países y que reconoció la calidad de las elaboraciones nacionales e internacionales.
Los galardones leoneses recayeron en Vallelongo Azul, elaborado por la empresa Valilongo SL, y en Queso de Untar, de La Presa T.C. de Explotaciones Agrarias, ambos distinguidos con sendos Cinchos de Plata.
Castilla y León logra 21 reconocimientos
Las queserías de Castilla y León obtuvieron un total de 21 premios entre Cinchos de Oro y Plata, lo que supone cerca del 18% de todos los galardones concedidos por el jurado internacional.
La comunidad sumó 11 Cinchos de Oro y 10 de Plata, compartiendo liderazgo nacional en la categoría de oros con Castilla-La Mancha y Andalucía. Valladolid y Zamora fueron las provincias más premiadas, con seis reconocimientos cada una.
Dentro de los diez Cinchos de Plata concedidos a elaboraciones de Castilla y León, León aportó dos de los galardones, situándose junto a provincias como Burgos, Palencia, Valladolid y Zamora en el palmarés autonómico.
Tres Grandes Cinchos de Oro
El máximo reconocimiento del certamen recayó este año en tres quesos procedentes de Francia, Estados Unidos y Castilla y León.
Los Grandes Cinchos de Oro fueron para Colette Nature, elaborado por la quesería francesa SAS Fromages Bach; Granoro Cabra, de Rueda Cheesemonger, en Valladolid; y Rogue River Bleu, producido por Rogue Creamery, en Estados Unidos.
Además, el premio al Mejor Queso Artesano de Castilla y León fue para Queso Muzientes Curado, elaborado por Quesería Artesana de Mucientes, en Valladolid.
Un jurado internacional con 69 expertos
La duodécima edición nacional y sexta internacional de los Cincho Cheese Awards reunió durante tres jornadas a un jurado compuesto por 69 especialistas del sector, encargados de evaluar las 1.300 muestras participantes.
Del total de 117 premios concedidos entre oros y platas, 86 correspondieron a quesos españoles, con un especial protagonismo de las elaboraciones de leche de oveja, que representaron el 43% de los galardones nacionales.
La gala se celebrará en Fromago 2026
La entrega oficial de los Premios Cincho 2026 tendrá lugar durante la celebración de Fromago Cheese Experience 2026, que se desarrollará en Zamora entre el 17 y el 20 de septiembre.
Será entonces cuando los productores premiados reciban unos reconocimientos que vuelven a situar a Castilla y León entre los grandes referentes del sector quesero nacional e internacional y que, en el caso de León, permiten celebrar dos nuevas distinciones para elaboraciones de la provincia.
