El clarete de Prada brilla en oro
Los vinos ecológicos de Prada a Tope reciben de nuevo un reconocimiento importante, en esta ocasión es el Prada Clarete 2025 el que se ha hecho con una Medalla de Oro en el certamen VinEspaña, concurso de vinos con cata a ciegas organizado por las asociaciones y federaciones de enólogos de nuestro país.
Mejor vino ecológico
El clarete, que no rosado, fue premiado en la categoría de los mejores vinos ecológicos. Se trata de una elaboración muy especial con Mencía y Godello al cincuenta por ciento, que macera una parte con sus hollejos lo que le da más estructura que a un rosado convencional y con un ligero punto de aguja que agiganta ese toque de frescura que tiene el vino joven y que invita a disfrutar.
Este galardón hace especial ilusión a la bodega, nos cuenta José Manuel Ferreira, su enólogo, por ser una elaboración por la que apostaron hace años y "es sin duda una forma de preserva un tipo de vino que se hizo siempre en nuestra comarca".
