UPL carga contra el "oligopolio del catering" y pide cocinas 'in situ' en los colegios
UPL exigió este miñercoles el fin del "oligopolio del catering", la vuelta de las cocinas "in situ" y la "equiparación de precios" tras constatar que las familias de León, Zamora y Salamanca "pagan hasta un 25% más por menús de peor calidad".
"Desde la Secretaría de Educación de Unión del Pueblo Leonés, queremos alzar la voz ante lo que consideramos una injusticia flagrante y un ataque directo a la salud y al bolsillo de las familias de nuestra tierra. Tras analizar las continuas quejas de las familias y la comparativa de precios por provincias, denunciamos que el modelo de comedores escolares de la Junta de Castilla y León está agotado y maltrata sistemáticamente a la Región Leonesa", indicaron los leonesistas.
Una "emergencia asistencial"
De esta manera, según afirmó la UPL, los datos recogidos por el AMPA Peregrinos en el CEIP Camino del Norte "no dejan lugar a dudas: estamos ante una emergencia asistencial". "Es inadmisible que el 52% de las familias denuncie comida fría, raciones insuficientes y el uso constante de 'línea fría' y ultraprocesados", denunciaron.
"Nos parece indignante que nuestros niños y niñas se queden con hambre en los últimos turnos, que se les sirva media pieza de fruta o que se recurra a comprar tortillas en el supermercado de al lado porque el catering no envía raciones suficientes. Esta es la consecuencia directa de un modelo que prioriza el beneficio de tres grandes empresas por encima del bienestar nutricional de nuestros hijos", añadieron.
Precios dispares
Para la UPL, resulta "intolerable" la brecha de precios que sufren las provincias de la Región Leonesa. "Mientras que en Valladolid se paga una media de 4,05 € o en Segovia 3,98 €, las familias de León (4,78 €), Salamanca (4,92 €) y Zamora (4,93 €) soportan los precios más altos de toda la comunidad", dijeron.
Finalmente, desde UPL se preguntaron "¿por qué un padre en Zamora tiene que pagar casi un euro más al día que uno en Segovia? La respuesta es clara: la Junta ha convertido a León, Zamora y Salamanca en "tierra de subcontratas". Donde no hay personal público (cocineros de la Junta), las familias pagan el margen de beneficio de la empresa privada. Exigimos un Precio Único de Comedor y que la Junta asuma ese sobreprecio mediante subvenciones directas hasta que se equipare el personal laboral".
Programa electoral
La formación leonesistas presentó además, una alternativa "real y urgente" basada en su programa electoral en el que se recogen los siguientes puntos:
- Fin del Oligopolio: "Exigimos fragmentar los contratos en lotes pequeños para que PYMES y cooperativas agroganaderas de León, Zamora y Salamanca puedan gestionar el servicio. El beneficio debe quedarse en nuestra tierra".
- Recuperación de Cocinas 'in situ': "Apostamos por una inversión directa para reabrir las cocinas de los colegios y eliminar las barquetas de plástico y la comida recalentada. Queremos comida recién hecha para nuestros alumnos".
- Programa 'Sabor de Nuestra Tierra': "Proponemos que, por ley, el 60% de los productos sean de proximidad. Queremos que nuestros hijos coman Lentejas de Tierra de Campos, Garbanzos de Fuentesaúco o ternera de nuestra montaña, fomentando el empleo local y la educación al paladar".
- Dignidad Laboral: "Iniciaremos el proceso para que las monitoras y cocineras (actualmente precarizadas) se integren como personal laboral de la Junta, garantizando su estabilidad y la calidad del servicio".
Salud y cercanía
"No podemos permitir que el comedor escolar sea un negocio para empresas de Valladolid o Burgos mientras nuestros productores locales se arruinan y nuestros niños rechazan la comida por su mala calidad. El comedor debe ser un aula más donde se aprenda a valorar lo nuestro", subrayó la UPL tras asegurar que no darán ni un paso atrás "hasta que el menú escolar en León, Zamora y Salamanca sea sinónimo de salud, cercanía y justicia económica".
