La IGP Cecina de León celebrará en Sierra Pambley la 'Cata Gaudí. Cumpleaños del genio'
La Indicación Geográfica Protegida Cecina de León celebrará el 25 de junio en la Fundación Sierra Pambley de la capital leonesa la ‘Cata Gaudí. Cumpleaños del genio’, en la que podrán participar quienes hayan nacido el 25 de junio, el mismo día en que lo hizo el catalán Antonio Gaudí.
Cata de cecina
La cita comenzará a las 19:00 horas en el salón de actos de Sierra Pambley, donde los homenajeados disfrutarán de una cata comparativa entre una Cecina de León, con el mínimo establecido de siete meses de curación, una Cecina de León Reserva de más de 12 meses de curación y una no amparada por el Consejo Regulador de la IGP Cecina de León. La cata estará dirigida por la directora técnica del Consejo Regulador, Raquel Factor, y su presidente, Luis Castro, acompañados por el cortador José Delgado Ortiz.
Posterior fiesta
Posteriormente, en el jardín de Sierra Pambley, a las 20:00 horas, comenzará una fiesta a la que podrá sumarse un acompañante por cada cumpleañero y en la que habrá tarta, velas, degustación de Cecina de León de corte a mano y cóctel para celebrar el aniversario de los asistentes.
Aquellas personas que cumplan el requisito de cumplir años el 25 de junio y quieran participar en la cita deberán enviar su nombre completo, fecha de nacimiento y nombre completo del acompañante al número de teléfono 658812366 hasta el 14 de junio. El número máximo de participantes es de 60 personas, que se seleccionarán por orden de inscripción.