José Gordón (El Capricho)

'La Cúpula' de El Capricho, la nueva catedral mundial del buey

Nos adentramos en la pionera "experiencia etnogastronómica" de José Gordón en la localidad leonesa de Jiménez de Jamuz 48 horas antes de que abra sus…

Alfonso F. Reca

Sabores de León

Galería de fotos | Bienvenidos a La Cúpula de El Capricho

Redacción | Heraldo

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José Gordón, premio al producto rural

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, destaca en Madrid Fusión la aportación del chef leonés a la gastronomía y al territorio

Jesús Ferrero

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Galería de fotos | José Gordón, el ejemplo a seguir

El chef José Gordón, al frente del restaurante El Capricho, en Jiménez de Jamuz, ha recibido en Madrid el Premio Alimentos de España a la Defensa del…