El Queso de Valdeón brilla con dos medallas en los World Cheese Awards 2025
La quesería Queserías Picos de Europa, S.L., ubicada en el Valle de Valdeón, ha obtenido dos reconocimientos en los World Cheese Awards 2025, certamen considerado el principal escaparate mundial del sector lácteo.
La empresa ha sido distinguida con una medalla de oro para su PGI Valdeón Min, en la categoría de quesos azules con Indicación Geográfica Protegida, y con un bronce para Rebeco Blue Cheese, una de sus incorporaciones más recientes al catálogo.
Dos variedades premiadas entre más de 5.000 quesos
El jurado internacional, integrado por más de 250 catadores, afinadores y especialistas de una cuarentena de países, analizó más de 5.000 quesos en competición.
Entre ellos, el azul de Valdeón volvió a destacar por su elaboración tradicional y su vínculo con la ganadería local de los Picos de Europa, un elemento que la quesería mantiene como seña de identidad desde sus orígenes familiares.
Tradición, territorio y proyección internacional
Estos galardones refuerzan la posición de Queserías Picos de Europa como uno de los referentes del queso azul español, combinando técnicas artesanales, leche procedente de explotaciones cercanas y métodos de maduración que remiten al legado pastoril del valle.
Con las nuevas medallas, el Queso Azul de Valdeón IGP consolida su presencia en el panorama internacional y refuerza la marca León en un ámbito donde la competencia es creciente. La quesería suma este reconocimiento a una trayectoria sostenida en calidad y tradición.
