Sabores de León

Los mejores sabores de la provincia de León triunfan en Sanlúcar de Barrameda

La Academia Leonesa de Gastronomía representa a los Productos de León en el XVI Encuentro de la Federación de Casas Regionales de Castilla y León en…

Redacción | Heraldo

La montaña leonesa en forma de dulce

En Pola de Gordón, la repostera María del Pilar Madrigal transforma tradición y arraigo en las emblemáticas Fontañinas

E.M. | J.C.

Ponferrada celebrará su II Feria del Vino Ponfevin el 10 y 11 de octubre

Tendrá como escenario el bulevar Juan Carlos I, en el barrio de La Rosaleda 

Redacción | Heraldo

La miel leonesa de Apícola Mileus logra tres estrellas en los Great Taste Awards de Londres

La empresa familiar de la Reserva de la Biosfera de Omaña y Luna se convierte en la primera española nominada al prestigioso Golden Fork

Redacción | Heraldo

Pimientos de El Bierzo: tradición y sabor

Prada a Tope inicia la campaña de asado de pimientos con una cosecha que mantiene intacto el legado berciano |  "Cosechados aquí en El Bierzo,…

E. Macías

Llega la 5ª Ruta de la Morcilla en León

Bares y restaurantes podrán sumarse a un certamen gastronómico que se celebrará del 26 de septiembre al 13 de octubre en el marco de San Froilán

Redacción | Heraldo

La tortilla, con cebolla y poco hecha, según el CIS

Tres de cada cuatro españoles defienden la tortilla de patata con cebolla  | El CIS revela que la paella sigue siendo el plato más…

Redacción | Heraldo

Mansilla lanza al mercado su mejor tomate pero no llegará a los 300.000 kilos de producción

La XXXVI Feria de este producto cumple un año más con su cita anual con la confianza depositada en que "la gente no tenga miedo por los incendios de…

Miriam Badiola

La cecina de León protagoniza un menú en un restaurante asturiano con estrella Michelin

La propuesta gastronómica organizada por la Indicación Geográfica Protegida Cecina de León se llevará a cabo los días 12, 13 y 14 de septiembre en el…

Redacción | Heraldo

Cocina de autor en verano: callos de bacalao con lámina de mano de cerdo y chorizo

En el calor del verano, es esencial disfrutar de platos que no solo aporten frescura sino también riqueza en sabores | La cocina de autor ofrece…

Redacción | Heraldo

Arranca la primera campaña de miel del Bierzo bajo su nuevo sello de calidad

Tres productores locales ya se han unido a la iniciativa y comenzarán con la venta de miel de mil flores y de bosque 

Redacción | Heraldo

Miel La Cazurra conquista el paladar internacional con cuatro estrellas en Great Taste

La empresa familiar destaca por la pureza y autenticidad de sus mieles de Brezo y Montaña, elaboradas en entornos protegidos y con prácticas apícolas…

Redacción | Heraldo

La IGP 'Cecina de León' estrena el concurso fotográfico 'Sabores de la Pulchra Leonina'

El certamen busca capturar el espíritu de la emblemática cecina leonesa, con premios de hasta 600 euros y la oportunidad de formar parte del…

Redacción | Heraldo

Embutidos Ezequiel celebra 80 años con más de 200 empleos y más proyectos

La empresa familiar leonesa se consolida como referente gastronómico y apuesta por el crecimiento en Madrid sin olvidar sus raíces en la montaña de…

M.A. García

'El Músico', el vino leonés que conquista el mundo

El tinto de Leyenda del Páramo obtiene la Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas, siendo el único vino de León galardonado

Redacción | Heraldo

"Sí, quiero" con cecina de León

Más de 150 kilos de ‘Cecina de León’ viajan por España para conquistar 18 bodas | El Consejo Regulador de la IGP culmina con éxito un concurso que…

Redacción | Heraldo

Sabores de León

Galería de fotos | Matrimonio con cecina

Redacción | Heraldo

Más de 150 kilos de ‘Cecina de León’ viajan por España para conquistar 18 bodas. El Consejo Regulador de la IGP culmina con éxito un concurso que…

"El alma entre brasas"

El episodio 3 de la serie Meat My Master recorre con mirada íntima la Bodega El Capricho, en Jiménez de Jamuz, y desvela la filosofía vital de José…

J.C. | S.G.

Sabores de León

El Capricho, desde dentro

Redacción | Heraldo

El episodio 3 de la serie Meat My Master recorre con mirada íntima la Bodega El Capricho, en Jiménez de Jamuz, y desvela la filosofía vital de José…

El selecto club de los 100 puntos Parker

El Bierzo entra en el olimpo del vino con dos etiquetas de 100 puntos Parker | ¿Qué significa que La Faraona 2023 de Descendientes de J.…

E. Macías