Sabores de León

Alimerka y su pasión por el atún rojo salvaje

El chef Ricardo Sanz deleita a más de cien clientes en León con un exclusivo menú de fusión japonesa-mediterránea para homenajear el producto…

Redacción | Heraldo

Sabores de León

Galería de fotos | Atún rojo, el mejor sabor

Redacción | Heraldo

El chef Ricardo Sanz deleita a más de cien clientes en León con un exclusivo menú de fusión japonesa-mediterránea para homenajear el producto…

El sexto mejor restaurante del mundo es leonés: El Capricho

El templo leonés del buey creado por José Gordón alcanza el top 10 de la lista internacional ‘101 Best Steak Restaurants’, que premia la excelencia…

S.G. | J.C.

A las ricas ancas de rana (a la bañezana)

Descubre cómo preparar unas deliciosas ancas de rana a la bañezana, una receta que sorprenderá tu paladar.

Redacción | Heraldo

'Fontañinas': el dulce con alma de montaña

La repostera María del Pilar Madrigal convierte su pasión en un emprendimiento local con sello propio y crea el primer producto típico de la Montaña…

J.C. | S.G.

Sabores de León

Galería de fotos | 'Fontañinas', y que viva la tradición

Redacción | Heraldo

La pastelera María del Pilar Madrigal convierte su pasión en un emprendimiento local con sello propio y crea el primer producto típico de la Montaña…

¿El mejor bocadillo de España está en León?

Una creación de Zielo, finalista en el Campeonato Best Sandwich Spain 2025, aspira a convertirse en el mejor bocata del país con una propuesta…

Redacción | Heraldo

Sabores de León

Galería de fotos | De León al Zielo, con bocata

Redacción | Heraldo

Una creación de Zielo, finalista en el Campeonato Best Sandwich Spain 2025, aspira a convertirse en el mejor bocata del país con una propuesta…

Botillo: secretos para una receta inigualable

Aprende a elaborar el auténtico botillo de El Bierzo con esta guía paso a paso y disfruta de su sabor tradicional.

Redacción | Heraldo

Los irresistibles callos a la leonesa

Descubre cómo preparar unos deliciosos callos a la leonesa, un clásico de la gastronomía española que cautivará tu paladar con su sabor auténtico

Redacción | Heraldo

Deliciosas setas con queso de Valdeón

Setas con queso de Valdeón es una exquisita receta que combina setas frescas con el característico queso azul | Perfecta para cualquier ocasión se…

Redacción | Heraldo

Los vinos de la DO León logran dos grandes oros y cinco oros en los premios Cinve y Virtus

La bodega Petra Merino triunfa con su tinto de mencía y Meóriga enriquece su palmarés

Redacción | Heraldo

Productos de calidad de Tierra de Sabor en el II Salón Internacional del Campo

Esta cita, que se celebra en el Hipódromo de La Zarzuela, organizada por Alianza Rural, cuenta con 75 expositores de productos rurales y artesanales…

Redacción | Heraldo

Impulso al León gastronómico

La Diputación de León lanza un contrato para organizar eventos, campañas y showcookings en ciudades clave como Gijón, A Coruña, Bilbao y Madrid |…

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Bodegas de la DO León suman once medallas en concursos vinícolas internacionales

El Sueño de las Alforjas, Gordonzello y Meóriga triufan en Bacchus, Vitalis en Bruselas y Vile en Catavinum

Redacción | Heraldo

'Objetivo europa' para las IGP Pera del Bierzo y Chorizo de León

La Junta trabaja para incorporar diez nuevos alimentos a la lista de 69 figuras de calidad de Castilla y León, entre ellas la miel de El Bierzo

Redacción | Heraldo

EntreFoodies se consolida como el podcast foodie de referencia en León

El espacio gastronómico leonés, que ya supera las 120.000 escuchas, arranca su segunda temporada y estrena formato en vídeo  

Redacción | Heraldo

La mejor tapa de León, en Delirios

El restaurante pugnará por hacerse con el premio del Concurso de Tapas y Pinchos que se celebra en el marco de la gran cita gastronómica Madrid…

Redacción | Heraldo

200.000 litros de limonada

Los hosteleros leoneses creen que la venta de limonada sobrepasará el récord previo a la pandemia "si el tiempo acompaña" | En los días previos a la…

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La Bodega Regia, galardonada en la Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León

Hosturcyl ha presentado en Salamanca la Gala que reconocerá a la cocina tradicional de Castilla y León

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