Setenta años de Bodega Regia, historia viva de la cocina leonesa El restaurante fundado en 1956 por la familia Vidal-Suárez mantiene su prestigio como referente gastronómico en León tras siete décadas de tradición… S.G. | J.C.
Sabores de León Galería de fotos | Bodega Regia, la casa de los leoneses Redacción | Heraldo El restaurante Bodega Regia cumple setenta años de trayectoria convertido en uno de los establecimientos más representativos de la gastronomía…
De la Cueva San Simón a la Pulpería del Húmedo: viaje en la gastronomía leonesa Los responsables del histórico restaurante de Valdevimbre abren en la calle Platerías un nuevo espacio gastronómico centrado en el pulpo y las… Redacción | Heraldo
La IGP Cecina de León alerta de escasez de carne y la imparable subida de precios El Consejo Regulador advierte de un “horizonte incierto” para el sector y agradece a los industriales su apuesta por la calidad Redacción | Heraldo
Australia inspira las Jornadas de El Capricho José Gordón y Diego Zárate firman un menú especial del 3 al 27 de marzo en Jiménez de Jamuz | La propuesta se articula en torno a un menú… Redacción | Heraldo
Sabores de León Galería de fotos | XXII Jornadas Gastronómicas de Exaltación de las Carnes de Buey de El Capricho Redacción | Heraldo XXII Jornadas Gastronómicas de Exaltación de las Carnes de Buey de El Capricho.
Santa María del Páramo ensalza sus alubias en una gran degustación La cita gastronómica se celebra el 1 de marzo en la plaza Mayor de la capital paramesa Redacción | Heraldo
Cuando la cecina se vendía a 6,20 reales Cecina, memoria escrita de un sabor antiguo | De Columela al Quijote, la carne curada atraviesa siglos de historia y literatura con León como… E. Macías
Si te casas la boda tiene premio: cecina La IGP Cecina de León regalará cortes en 16 bodas en 2026 | El Consejo Regulador lanza la II edición de su concurso y seleccionará enlaces en mayo,… Redacción | Heraldo
La buena cocina del Restaurante Pablo El establecimiento leonés de Juanjo Losada y Yolanda Rojo recibe en Palencia el máximo galardón de la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía Jesús García-Prieto
Sabores de León Galería de fotos | Premios gastronómico Redacción | Heraldo Gala de entrega de los XI Premios Castilla y León de Gastronomía. Foto: Brágimo
León es un sol (bueno, doce) León se queda sin estrenos en los Soles Repsol 2026, pero mantiene su peso gastronómico | La provincia conserva ocho restaurantes (12 soles)… E. Macías
Tiempo de cocido de arvejos en la montaña La receta tradicional del plato típico del Antruido de Riaño y Boca de Huérgano es una de las grandes desconocidas de la gastronomía leonesa E.M.
Es sábado 'frijolero': ¿Hacemos frisuelos? Es sábado 'frijolero' y en León un día tan especial se hacen frixuelos (o frisuelos) | Una receta clásica que llena las casas de un delicioso aroma a… Redacción | Heraldo
El embutido y salazón de Astorga, El Bierzo y Laciana viaja con Correos a toda la Península Los ciudadanos podrán enviar con descuentos especiales productos gastronómicos como chorizos caseros, cecina o botillo Redacción | Heraldo
Orejas de Carnaval con truco casero En León, manda la tradición: llega el fin de semana y es un buen momento para aprende a hacer orejas de Carnaval crujientes y deliciosas Redacción | Heraldo
Sabores de León Galería de fotos | Calçots a la brasa en La Pineda Redacción | Heraldo Calçots preparados y servidos en tejas, parte de la tradición de las calçotadas en La Pineda.
Calçots en teja, el ritual de La Pineda El restaurante mantiene desde 2010 su temporada de calçots a la brasa, combinando producto de calidad, parrilladas y un espacio familiar para… Silvia García Rubio
Bembibre vende 7.000 pinchos en el primer fin de semana de las XV Jornadas del Botillo Supone una cifras muy positivas, con un valor económico que asciende a 10.500 euros Redacción | Heraldo
León busca revalidar en 2026 el trono nacional de la mejor hamburguesa Diez locales de la provincia compiten desde el 29 de enero en el Campeonato de España, con ocho propuestas de la capital y dos de La Bañeza E. Macías